姐妹两揣着碗熟门熟路往荒屋跑。
这会队上干部们围着一小包烤鱼片嚼吧嚼吧。
徐春娇（嚼嚼嚼）：“怪好吃的（嚼嚼嚼）....谁研究的呢（嚼嚼嚼）...甜咸口的（嚼嚼嚼）...大妞二妞都来尝尝....”
李知青回来时已经把配料表看无数遍了，边嚼边说；“放了淀粉”
徐春娇立马就明白了，她查了百科馆的资料，确实有些烤鱼片，烤鱿鱼丝放淀粉。，
其他人不明白，好好的烤鱼片放淀粉干嘛。
徐春娇做过功课了，什么烤鱿鱼丝，烤鱼片，烤章鱼片的放淀粉，主要是为了吃起来口感好，锁住干货里面的水分，吃起来不那么柴，而且还有鲜味。
一群人叨叨年纪大的人就是懂得多，一边表示真是多此一举，现吃现烤口感已经很好了，海鲜味一级棒。
孙女来得刚刚好，徐春娇招手让大妞吃完饭给写配料，“不会的就画圈圈，回头让你叔自己猜。”
大妞乐意干这活，扒拉完饭就拿出铅笔本子。
还是早上说的那一套：
“洗干净，沥干水分，得到鱼不滴水的程度”
“每公斤鱼肉片加五十克的糖，二十克的盐巴，十克的味精，腌到入味后去晾干或者在炒勺上面烘干”
“烘干后的鱼肉片放在炉火上烤，木棒滚压到蓬松。”