菊花嫂子闻言也忍不住抿嘴笑了。
“不过这螺恐怕是真的用不完。”顾长安转了话题说:“你也知道,他们这些男人,都是喜欢大口吃肉大碗喝酒的,哪里能耐烦吃这么一小口一小口的?也只有我们这些女人才喜欢这一口了,所以这么多的螺,恐怕是真的用不完了,嫂子你拿一点回去,做汤也可以,做粥也可以,尝尝鲜,要是觉得喜欢,以后也可以找李大哥买,反正这螺也是便宜。”
菊花嫂子这回倒是不拒绝了,只一定要给钱,要不然就不肯要,顾长安拿她没办法,就给她捡了一包,一斤都不止了,不过她却也只收一斤的钱而已。
菊花嫂子收了螺,问她打算:“这海鲜好是好,不过你会做吗?还有这鱼,也太大了吧?可怎么杀啊。”
这鱼,真是够大的。
可也太大了,这可怎么杀,怎么做?
顾长安笑道:“我早已经想好了,这两条鱼,一个鱼头买些豆腐做鱼头汤,另一个就看看有没有剁椒,做个剁椒鱼头,要是没有剁椒,弄点辣椒也可以的。剩下的一条后半段拿来清蒸,另一半就拿来红烧,另外一条就把鱼骨头鱼刺给剔了,把鱼肉搅碎了加生粉做成鱼丸。”