镁:镁不仅对胎儿肌肉的健康至关重要,而且还有助于骨骼的正常发育。近期研究表明,怀孕头三月摄取的镁的数量关系到新生儿身高、体重和头围大小。在色拉油、绿叶蔬菜、坚果、大豆、南瓜、甜瓜、葵花籽和全麦食品中都很容易找到镁。另外,镁对孕妈妈的子宫肌肉恢复也很有好处。
维生素A:胎儿发育过程中需要维生素A,它能保证胎儿皮肤、胃肠道和肺部的健康。孕早期,胎儿自己还不能储存维生素A,因此孕妈妈一定要供应充足。甘薯、南瓜、菠菜、芒果都含有大量的维生素A。
优质蛋白质:除母体生理变化需要蛋白质外,胚胎发育过程中也以一定速度贮存蛋白质。由于早期胚胎缺乏合成蛋白质的酶,所需的蛋白质不能自身合成,全部需由母体供给。因此孕早期蛋白质的摄入量应不低于非孕时的摄入量。同时选用容易消化、吸收的优质蛋白质,如畜禽肉类、乳类、蛋类、鱼类及豆制品等。